贾建江，男，山东省莱州市人，1961年3月生，中共党员，1979年入伍，1993年退役，市南区政协委员，现任青岛泰祥源餐饮管理有限公司董事长。

贾建江从事餐饮业30多年，曾先后考取“全国餐饮认定师”“国家职业技能鉴定考评员”等，荣获“中国烹饪大师”“中华金牌名厨”“中国鲁菜大师”等多项殊荣，带领团队荣获“山东省餐饮先进企业”“食品安全示范单位”“改革开放40周年山东烹饪餐饮行业创新发展突出贡献奖”，先后四次荣获市商务局“菜蓝子”及“三绿工程”先进单位等荣誉，享受青岛市政府特殊津贴。在餐业界各项大赛中获国际大赛金牌2块，国家大赛金牌13块、银牌10块、铜牌9块，各种奖项近百项。

2006年，贾建江创建青岛泰祥源餐饮管理公司，公司下设青岛手拉手果蔬专业合作社等10家分公司。公司400多名员工中，约有30%为下岗职工、残疾人等就业困难群体，他还积极投身社会公益事业，勇挑社会责任。为了保障居民放心菜的供应，2007年打造绿色健康放心蔬菜基地，先后投资2000多万成立了“青岛手拉手果蔬专业合作社”，被列为市政府蔬菜储备单位，年产储备大白菜、土豆等大宗商品上千吨，多次被评为“政府储备先进单位”，为餐饮服务工作做出了重要贡献。